РАБОТАЕМ С
2019
2019
МАРКЕТИНГ 360, ИИ
BRANDFORMANCE
BRANDFORMANCE
Еда и HoReCaКазахстан
Завод «Апрель»
Ребрендинг и цифровая трансформация завода
Комплексный проект по выводу завода колбасных и кондитерских изделий из стагнации: новая айдентика, цифровой учёт от сырья до полки и обновлённая продуктовая матрица.
Стоппадению продаж после кризиса 2020 года
100%цифровой учёт от сырья до полки
3новых продуктовых направления
Кризис после 20 лет роста
К 2022 году, моменту старта проекта, завод столкнулся с системным кризисом.
Проблемы 2020–2022
- Резкое падение продаж после 20 лет стабильного роста
- Устаревший дизайн и отсутствие трендовых полуфабрикатов
- Ручное управление без прозрачной аналитики
Решение с 2022 года
- Сокращение неэффективных мощностей и фокус на маржинальности
- CRM и сквозная аналитика производства
- Новая айдентика и участие в городских событиях
Три блока работы
РебрендингВизуальная перезагрузка
Старый образ ассоциировался с устаревшим производством. Новая бренд-платформа построена на качестве и современности.
- Анализ конкурентной среды
- Новая дизайн-система упаковки
- Отход от советской стилистики к яркому лаконичному дизайну
- Презентация на ярмарке «Наурыз»
ЦифровизацияЭкосистема данных
Каждый этап движения продукта оцифрован, бизнес стал прозрачным.
- Склад и сырьё: цифровой учёт
- Производство: оптимизация
- Продажи: CRM Битрикс24
- Аналитика: сквозной отчёт
ПродуктыНовая матрица
Сокращение низкорентабельных позиций в пользу премиального сегмента, HoReCa и трендовых категорий.
- Мясное направление для HoReCa и премиума
- Кондитерские изделия под тренды соцсетей
- Полуфабрикаты и здоровое питание
Новые линейки
Мясное направление
Выход в HoReCa и премиум- Сосиски для хот-догов
- Для кафе и заправок
- Мраморная говядина
- Колбаса премиального класса
- Сардельки для барбекю
- Сезонная линейка
- «Ведро шашлыков»
- Готовое маринованное мясо
Кондитерские изделия
Кросс-продажи и вирусность- Булочки для хот-догов
- Пара к собственным сосискам
- Бенто-торты
- Тренд Instagram и TikTok
- Торт-конструктор
- Персонализация для клиента
Полуфабрикаты и ЗОЖ
Новые ниши- Гёдза
- Азиатское направление
- Вареники со шпинатом
- Вегетарианская линейка
- Тофу и овощные миксы
- Здоровое питание
Динамика и структура портфеля
Продажи, относительные значения (2019 = 100)
Структура портфеля
Услуги в этом проекте
Следующий шаг
Трансформация производственного бренда
Разберём бренд, продуктовую матрицу и учёт, предложим план по этапам.
Другие кейсы
Еда и HoReCaIBR GroupЧетыре проекта в Туркестане: премиальный ресторан, семейная сеть, хостел и кофейня.НедвижимостьКрупный застройщикЧетыре жилых комплекса в Алматы и Астане: продакшн, реклама и контроль колл-центра.Ритейл и e-commerceSamsungРост прямых продаж через сайт бренда: сквозная аналитика, персонализация и удержание.